Vorstellung(en)

Hallo Welt.
Nach langem hin und her habe ich mich entschlossen, einen Blog zum Thema Essen zu starten (ohhh, wie kreativ). Es gibt sehr viele Blogs (Tumblr, instagrams, Youtubes, ...) zu dem Thema, ich versuche hier einfach mal mich dazu zu kuscheln.
Ziel soll es von meiner Seite aus sein, hier mindestens einmal pro Woche etwas zu posten. Das sollten meistens Rezepte sein, aber auch Bilder und kleine Berichte. (Inspiration hierbei kommt von kirbiecravings.com/)
Die Rezepte und Anleitungen versuche ich Küchen- und Benutzerfreundlich zu machen und es werden auch Fails dabei sein, die ich unbedingt kochen will, aber dann nicht so geworden sind, wie ich das wollte.
Persönlich versuche ich Müll und Reste zu vermeiden. Die Rezepte versuche ich so weit wie möglich auf handelsübliche Mengen anzupassen. Niemand kann es gebrauchen, wenn man für irgendetwas 170ml Sahne braucht, wobei die restlichen 30ml (bei der kleinsten mir bekannten Verpackungsgröße) meistens im Kühlschrank vor sich von Oxidieren. Sowas erzeugt Müll und ist Verschwendung.

Grundsätzlich gilt bei mir, "Das Auge ist mit? Mach das zweimal, dann siehst du eh nix mehr".
Soll heißen, dass ich nicht unbedingt viel wert auf die Präsentation lege und Bilder nicht extra(!) mit einer 4k-Kamera gemacht werden.
Bilder entstehen bei mir spontan und meistens mit dem Handy. Vielleicht ändert sich das einmal, vielleicht auch nicht.

So, soviel zur Einführung. Wenn sich etwas ändern sollte, werde ich es hier ändern. Denn manchmal passe ich meine Rezepte an, also werde ich das auch mit meinen Einträgen so machen.

Bis dann und nicht auf die Herplatte fassen!